おかげさまで、開業１１周年
こんにちは
まつの鍼灸院の院長の、松野嘉子です
昨日の６月６日は、私がまつの鍼灸院を開業した日です
開業して１１年も経つなんて、改めて月日が経つのは本当に早いなぁと感じました
開業した時はやる気だけで突っ走ってきましたが、患者様やお世話になっている先生方や家族などなど、
私の周りにいて下さるたくさんの大切な方々のおかげで、ここまで頑張れてきたんだと思います
好きな仕事をさせて頂けている事は、本当に有難い事ですね
これからも初心を忘れず頑張っていきますので、よろしくお願い致します
「私がちょっと甘えたっただけですぐに喜ぶ単細胞なよしこやけど、これからもよろしくです」
寝ぼけて舌がびろ～んとでちゃってる、キュートな看板犬こうめたんも申しております(笑)
開業記念日ということでケーキでお祝いしたいところなのですが、薄着の季節に向けてヘルシーにいきましょうと言うことで、
お豆腐わらび餅風を作ってみました
作ったと言ってもとっても簡単なのにすごく美味しかったので、是非試してみてください
材料
〇絹ごし豆腐・・・２００グラム
〇片栗粉・・・大さじ４
〇きび砂糖・・・大さじ１
〇きな粉・黒蜜・・・適量
手順
①小鍋に絹ごし豆腐+片栗粉+砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる
②混ざったら中火にかけ、絶えず混ぜながら粘り気が強くなりもったりしてきたら火
を止める
③水で濡らした容器に入れて冷蔵後で４０分程冷やし、カットしてきな粉や黒蜜をお
好みでかけて完成♪
混ぜて冷やすだけなのに、ちゃんともっちりしてわらび餅風になるんですよ
ほんのりお豆腐の風味もあって、美味しかったです
ダイエット中でも、どうしても甘いものが食べた～いという方に、とってもオススメです
私もキレイに楽しくやせたい！！と思われた方は、少しだけ勇気を出して
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まつの鍼灸院 まつのよしこでした
